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三大食品貿(mào)易推動(dòng)中食展強(qiáng)勁發(fā)展
【好展會(huì)網(wǎng) 食品產(chǎn)業(yè)專題】
(好展會(huì)網(wǎng) 食品產(chǎn)業(yè)專題 )
2012年5月9日,第十三屆中國國際食品和飲料展覽會(huì)(SIAL China 2012)將在上海新國際博覽中心再度隆重登臺(tái)。中食展由法國高美愛博展覽集團(tuán)和(中國)商業(yè)發(fā)展中心共同主辦,于2000年移植國內(nèi),發(fā)展迅速。尤其近幾年來,中食展依托國外和國內(nèi)兩個(gè)大市場,以全面“推進(jìn)進(jìn)口貿(mào)易、出口貿(mào)易和國內(nèi)貿(mào)易”為著力點(diǎn),在金融危機(jī)的大背景下,保持了強(qiáng)勁的增長勢(shì)頭,發(fā)展成亞洲地區(qū)最為重要的食品商貿(mào)展覽。
統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示,2011年第十二屆中食展的面積遞增25%,達(dá)60,000多平米。參展企業(yè)數(shù)量遞增15%,達(dá)1,520家。專業(yè)觀眾來自 86 個(gè)國家及地區(qū),達(dá)33,265名,比2010年增長9%。參展商來自76個(gè)國家及地區(qū)。海外有法國、意大利、美國、韓國、日本等19個(gè)國家集體組團(tuán)參展。國內(nèi)有農(nóng)業(yè)部對(duì)外經(jīng)濟(jì)合作中心、中國乳制品工業(yè)協(xié)會(huì)、山東、浙江、上海等機(jī)構(gòu)和地方政府組團(tuán)參與。
調(diào)查表明,參展企業(yè)對(duì)展會(huì)整體滿意度為84%,為近五年最高。國內(nèi)觀眾和海外觀眾對(duì)展會(huì)的滿意度分別達(dá)96%和93%。89%的國內(nèi)受訪觀眾表示與參展企業(yè)進(jìn)行了洽談,其中71%的觀眾和參展企業(yè)達(dá)成了合作意向。
2011年展會(huì)另一個(gè)特點(diǎn)是專區(qū)化展示成績突出。首次推出的酒世界專館集中了中外320家葡萄酒、烈性酒和酒精飲料的生產(chǎn)企業(yè)和貿(mào)易企業(yè),面積達(dá)一萬平方米,是國內(nèi)最大的中高端葡萄酒交易平臺(tái)。酒世界專館國外展商以法國、西班牙、葡萄牙、希臘、意大利、澳大利亞、德國等七個(gè)海外參展團(tuán)為主體,國內(nèi)以國外葡萄酒代理商為主體,展出來自法,意,西,葡,澳,美,日以及智利、中國等16個(gè)國家的中高端酒品。
休閑食品專區(qū)也非常成功,有180家企業(yè)參展,面積達(dá)一萬多平方米,比上屆展會(huì)增長20%。其中有80%的參展企業(yè)采用了高檔的特裝展臺(tái),是中食展最具視覺和味覺享受的區(qū)域之一,該專區(qū)的觀眾滿意度也高達(dá)97% ,是2011年中食展最受歡迎的專區(qū)之一。
在2011年展會(huì)高增長的基礎(chǔ)上,主辦機(jī)構(gòu)和中外合作伙伴正在積極籌備2012年展會(huì)。據(jù)悉,2012年中外參展商數(shù)量將達(dá)到1800家,增長20%;展示面積達(dá)到七萬多平方米,增加25%;專業(yè)觀眾增加10%,達(dá)到37000名。其中,市場十分關(guān)注的酒世界專館將有400名中外酒企業(yè)參展,增長25%;酒類專業(yè)觀眾將達(dá)到7500名,增長20%。
主辦方表示,展會(huì)將繼續(xù)發(fā)展休閑食品、乳制品、罐頭、冷凍食品、咖啡、茶及飲料等專區(qū),繼續(xù)加強(qiáng)國內(nèi)各省市組團(tuán)的力度,加強(qiáng)對(duì)國內(nèi)地方特色產(chǎn)品的宣傳,推動(dòng)地方農(nóng)產(chǎn)品的出口。還將首次推出果蔬專區(qū)、調(diào)味品專區(qū)以及 “海外美食精品世界”專區(qū)。
在另一方面,除去原有的展期專業(yè)活動(dòng)項(xiàng)目外,還將推出國外葡萄酒采購一對(duì)一洽談會(huì)、休閑食尚展演、廚師團(tuán)隊(duì)賽、酒店論壇、咖啡趨勢(shì)展區(qū)、餐飲原輔料烹飪演示等多項(xiàng)活動(dòng)。
由中國包裝和食品機(jī)械總公司、中國食品和包裝機(jī)械工業(yè)協(xié)會(huì)及高美愛博展覽集團(tuán)主辦的第十二屆中國上海國際包裝和食品加工技術(shù)展,以及由中國罐頭工業(yè)協(xié)會(huì)主辦的第四屆上海國際罐藏食品及原輔材機(jī)械設(shè)備博覽會(huì)也將同期同地展出。
2012年5月,立足中國最大的經(jīng)濟(jì)中心城市——上海,著眼于“進(jìn)口、出口和國內(nèi)”三大貿(mào)易市場的中食展,將成為海內(nèi)外業(yè)內(nèi)人士不容錯(cuò)過的盛會(huì)。
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