最全展會(huì),最多服務(wù),最深解讀,就在好展會(huì)!

新聞

后疫情時(shí)代,全國酒類同行齊聚7月28-30日第26屆Interwine China共謀商機(jī)

時(shí)間:2021-07-19   

好展會(huì)網(wǎng)  飲料專題

2020年,新冠疫情無情席卷全球,讓全球的酒類同行措手不及。18個(gè)月以后,國內(nèi)的疫情終于漸趨平緩,酒類市場是否能迎來大家期待已久的全面復(fù)蘇?
國際大環(huán)境波云詭譎,進(jìn)口葡萄酒挑戰(zhàn)依舊?
新冠病毒在全球范圍肆虐,對(duì)全球經(jīng)濟(jì)造成嚴(yán)重打擊,世界酒類市場遭受重創(chuàng)。2020年,我國的進(jìn)口葡萄酒酒數(shù)量大幅減少。而歐美國家疫情反復(fù)也對(duì)進(jìn)口酒造成影響:為了控制疫情的封城政策影響了港口碼頭等運(yùn)作,使得葡萄酒的運(yùn)勢(shì)滯后成為不少葡萄酒進(jìn)口商頭疼的事情。
大國之間的博弈也同樣影響我國進(jìn)口葡萄酒市場,隨著澳大利亞葡萄酒從進(jìn)口酒市場的C位黯然退場,哪個(gè)國家會(huì)成為新的進(jìn)口酒一哥尚未有定論。從目前數(shù)據(jù)來看,老大哥法國重回C位的可能性最大,意大利、智利緊隨其后,虎視眈眈。
 
數(shù)據(jù)來源:中國食品土畜進(jìn)出口商會(huì)酒類進(jìn)口商分會(huì)
在進(jìn)口市場不景氣的大環(huán)境下,不少進(jìn)口葡萄酒的品牌也在反思。在過往,他們過度依賴在中國的進(jìn)口商和經(jīng)銷商,只求把酒賣出去。如今,他們變得更為積極主動(dòng),也更愿意在本土市場下沉。尤其在國際差旅尚未恢復(fù)之際,不少有實(shí)力的國際品牌都在中國自組運(yùn)營團(tuán)隊(duì),和經(jīng)銷商能夠更好互動(dòng),同時(shí)也與私人客戶直接對(duì)接。例如即將在7月28日-30日舉辦的第26屆中國(廣州)名酒展上,就有不少酒莊品牌抱團(tuán)參展,期望在酒展中能夠更好地了解中國的葡萄酒市場。
國產(chǎn)葡萄酒墻外開花,墻內(nèi)不香?
在剛剛結(jié)束的2021年比利時(shí)布魯塞爾國際葡萄酒大獎(jiǎng)上,中國一共有149酒企帶上428款酒品參與本次大賽。最終斬獲了162枚獎(jiǎng)牌,與2020年相比,增幅高達(dá)62%,成績喜人。而在這里面,寧夏產(chǎn)區(qū)更是最大的贏家,共拿到了80枚獎(jiǎng)牌(其中包括3枚大金牌、43枚金牌,34枚銀牌)。
可以想見,國產(chǎn)葡萄酒在國際大賽屢獲認(rèn)可將成為常態(tài)。但與此同時(shí),國內(nèi)的消費(fèi)者對(duì)國產(chǎn)葡萄酒的認(rèn)可依舊十分有限。這與國產(chǎn)葡萄酒品牌建設(shè)力量不足,沒有投入資源資金開拓國內(nèi)消費(fèi)者市場不無關(guān)系。如今,我國的國產(chǎn)葡萄酒消費(fèi)市場出現(xiàn)“東西不調(diào)”的情況:西部的葡萄酒產(chǎn)能大,但需求不大;而華東市場對(duì)葡萄酒需求十分巨大,但由于國內(nèi)葡萄酒產(chǎn)能無法滿足,只能嚴(yán)重依賴進(jìn)口酒。
如何打破僵局,國產(chǎn)葡萄酒需要從品牌、品質(zhì)、品類、營銷模式上全面升級(jí)。從基建層面來說,最為迫切的,應(yīng)該是盡快建立中國葡萄酒產(chǎn)區(qū)的形象。產(chǎn)區(qū)是葡萄酒的核心競爭力,但和國外成熟的體制不一樣,我國的葡萄酒產(chǎn)區(qū)目前還是缺乏完善的法律法規(guī);產(chǎn)區(qū)定位不清晰等狀況也需要改善。
所幸,現(xiàn)在國內(nèi)的葡萄酒產(chǎn)區(qū)也越來越重視產(chǎn)區(qū)名片的打造。例如在第26屆Interwine China,寧夏的青銅峽產(chǎn)區(qū)就組成了官方展團(tuán)前來參展,以產(chǎn)區(qū)為單位,向世界各地的酒類同行展現(xiàn)青銅峽的風(fēng)貌。
消費(fèi)模式升級(jí)換代,酒企是否能跟上潮流?
疫情嚴(yán)格控防期間,餐飲企業(yè)全部停業(yè),消費(fèi)者只能宅家消費(fèi),也因此促成了酒類電商的迅猛發(fā)展。如今,中國已經(jīng)擁有世界上最成熟以及最大規(guī)模的酒類電子商務(wù)市場。而在這個(gè)過程中,消費(fèi)者也在不知不覺中經(jīng)歷了消費(fèi)心理的變化。酒類,尤其是葡萄酒不再是以往的送禮、應(yīng)酬消費(fèi)場景,而是更多地走進(jìn)了日常消費(fèi)里。消費(fèi)者更愿意為優(yōu)質(zhì)生活買單的前提下,精品葡萄酒迎來更大的市場。
 
數(shù)據(jù)來源:《網(wǎng)易酒行業(yè)睿享生活報(bào)告》(2020)
根據(jù)統(tǒng)計(jì),在2020年,盡管進(jìn)口葡萄酒的數(shù)量有了明顯的下滑,但是市場購買進(jìn)口葡萄酒的價(jià)值有所提升,這也說明了消費(fèi)者更加愿意花更多的錢買品質(zhì)更好的葡萄酒。對(duì)于酒企來說,接下來如何調(diào)整自己的產(chǎn)品結(jié)構(gòu),讓消費(fèi)者為自家產(chǎn)品買單,將會(huì)是他們需要深入思索的事情。
在一個(gè)成熟的葡萄酒市場里,無論是進(jìn)口酒還是國產(chǎn)酒都應(yīng)該是蓬勃發(fā)展,欣欣向榮。只有雙方緊密結(jié)合,呈雙螺旋線往上發(fā)展才能獲取共贏。7月28日-30日,在第26屆Interwine China展覽里,進(jìn)口酒和國產(chǎn)葡萄酒就如并蒂蓮一起綻放,為全國各地的經(jīng)銷商和專業(yè)采購提供精彩紛繁的產(chǎn)品和服務(wù)!
讓中國好酒走向世界
讓世界好酒走進(jìn)中國

(好展會(huì)網(wǎng)  飲料專題  )
免責(zé)申明:
1.部分圖文信息來源于互聯(lián)網(wǎng)、微信公眾號(hào),目的在于分享更多信息。
2.信息內(nèi)容僅供學(xué)習(xí),參考,并不代表贊同其觀點(diǎn)。不對(duì)信息準(zhǔn)確性,可靠性或完整做任何保證。
3.如涉及作品內(nèi)容,版權(quán)及其他問題,請(qǐng)?jiān)?0日內(nèi)與我們聯(lián)系刪除,聯(lián)系方式qq:2119739037。