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中國(長三角)預(yù)制菜供應(yīng)鏈大會(huì)浙江衢州衢江東方大酒店成功召開
【好展會(huì)網(wǎng) 食品產(chǎn)業(yè)專題】
(好展會(huì)網(wǎng) 食品產(chǎn)業(yè)專題 )
11月29日至12月1日,由中國商業(yè)聯(lián)合會(huì)指導(dǎo),衢州市商務(wù)局、中國商業(yè)聯(lián)合會(huì)商貿(mào)物流與供應(yīng)鏈分會(huì)、浙江衢州東方集團(tuán)股份有限公司、中企盟(北京)電商物流技術(shù)研究院、全國預(yù)制菜供應(yīng)鏈服務(wù)平臺(tái)聯(lián)合主辦,青島新協(xié)航食品發(fā)展集團(tuán)有限公司、江蘇晶雪節(jié)能科技股份有限公司協(xié)辦,衢州市商貿(mào)業(yè)聯(lián)合會(huì)、上海雅各來食品科技有限公司特別支持的“中國(長三角)預(yù)制菜供應(yīng)鏈大會(huì)”在浙江省衢州市衢江東方大酒店成功召開。
本屆大會(huì)以“預(yù)制菜食品安全與標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)”為主題。中國商業(yè)聯(lián)合會(huì)副會(huì)長傅龍成,中商聯(lián)商貿(mào)物流與供應(yīng)鏈分會(huì)會(huì)長干為,浙江省商業(yè)總會(huì)副會(huì)長池勇,衢州市商務(wù)局局長鄭文建,衢州市商務(wù)局副局長桂美林,衢江區(qū)人民政府副區(qū)長謝劍利,衢州市大花園集團(tuán)黨委委員姜益峰,衢州市市場監(jiān)管局智造新城分局副局長鄭雪紅,衢江區(qū)經(jīng)信局副局長黃輝,金華市商業(yè)聯(lián)合會(huì)監(jiān)事長張建華,衢州市商貿(mào)業(yè)聯(lián)合會(huì)創(chuàng)會(huì)會(huì)長、智庫專家委員會(huì)主任徐九成,衢州東方集團(tuán)董事長潘廉恥,浙江衢州東方集團(tuán)股份有限公司集團(tuán)黨委副書記、常務(wù)副董事長、總裁馬凌,衢江交投總經(jīng)理林穎奇,浙江衢州東方集團(tuán)股份有限公司副總裁潘廣宙,新協(xié)航食品發(fā)展集團(tuán)有限公司執(zhí)行董事、總裁劉虹,以及科研院校負(fù)責(zé)人、食品生產(chǎn)加工、商貿(mào)批發(fā)零售、電商、餐飲等企業(yè)代表300余人參加了大會(huì)。
大會(huì)上午由中國商業(yè)聯(lián)合會(huì)商貿(mào)物流與供應(yīng)鏈分會(huì)秘書長楊添天主持。
中國商業(yè)聯(lián)合會(huì)副會(huì)長傅龍成致大會(huì)開幕歡迎辭。
傅龍成副會(huì)長代表中國商業(yè)聯(lián)合會(huì)對與會(huì)眾嘉賓表示熱烈的歡迎和感謝!傅龍成副會(huì)長表示,長三角地區(qū)作為我國經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)和改革開放先行先試區(qū)域,在政府產(chǎn)業(yè)規(guī)劃和政策支持下積聚了大量高端人才、充足資金、先進(jìn)技術(shù)等優(yōu)質(zhì)資源,目前全域經(jīng)濟(jì)規(guī)模占全國經(jīng)濟(jì)總量的四分之一左右。長三角地區(qū)憑借優(yōu)質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品資源、便捷的交通物流、良好的基礎(chǔ)設(shè)施,一流的營商環(huán)境,在預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展中勢頭強(qiáng)勁,為眾多企業(yè)提供了廣闊的市場機(jī)遇和施展的舞臺(tái)。
傅龍成副會(huì)長認(rèn)為,當(dāng)前預(yù)制菜發(fā)展面臨良好機(jī)遇,做大做強(qiáng)做好預(yù)制菜產(chǎn)業(yè),一是打造預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)鏈,完善供應(yīng)鏈,提升價(jià)值鏈、共享利益鏈。二是科技引領(lǐng)創(chuàng)新,打造產(chǎn)業(yè)發(fā)展引擎,建設(shè)創(chuàng)新平臺(tái)。三是需要構(gòu)建標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范服務(wù)體系,確保消費(fèi)者“舌尖上的安全”。四是建立食品追溯體系,實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品信息全流程的透明化。五是提升冷鏈物流體系,夯實(shí)產(chǎn)業(yè)支撐能力。六是給予正確引導(dǎo)與宣傳。
中國商業(yè)聯(lián)合會(huì)作為在原國家商業(yè)部、國內(nèi)貿(mào)易部機(jī)構(gòu)改革基礎(chǔ)上成立的全國商貿(mào)流通領(lǐng)域綜合性行業(yè)組織,會(huì)員眾多,服務(wù)體系完善,業(yè)務(wù)工作輻射面廣、影響大。商貿(mào)物流與供應(yīng)鏈分會(huì)積極搭建全國預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)供應(yīng)鏈發(fā)展交流平臺(tái),開展行業(yè)研究,制定預(yù)制菜相關(guān)標(biāo)準(zhǔn),建立交流與合作機(jī)制,致力于服務(wù)、聯(lián)合互動(dòng),為現(xiàn)代商貿(mào)流通和食品產(chǎn)業(yè)鏈供應(yīng)鏈高質(zhì)量發(fā)展做出更大貢獻(xiàn)。
南孔圣地、衢州有禮。衢州市商務(wù)局局長鄭文建在致辭中對眾嘉賓蒞臨浙江省衢州市參加 “中國(長三角)預(yù)制菜供應(yīng)鏈大會(huì)”表示熱烈的歡迎。衢州地處浙江西部、錢塘江源頭,自然稟賦優(yōu)越,農(nóng)業(yè)資源豐富,預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展具有一定基礎(chǔ),涌現(xiàn)出“徐蘭記”、“善蒸坊”、“不老神”、“一粒志”、“徐牛旺”等一批自主品牌預(yù)制菜企業(yè)。
鄭文建局長希望以此次大會(huì)為契機(jī),充分發(fā)揮衢州四省邊際商貿(mào)流通區(qū)位優(yōu)勢,加快農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈體系建設(shè),深度融入長三角鮮活農(nóng)產(chǎn)品流通圈;健全農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流體系,支持大型商場超市、冷鏈物流企業(yè)開展供銷合作,推廣“生鮮電商+冷鏈宅配”“中央廚房+食材冷鏈配送”等預(yù)制菜冷鏈物流服務(wù)模式;打造最優(yōu)營商環(huán)境,加大政策扶持力度,支持企業(yè)舉辦預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)宣傳推介會(huì),旨在培育出一批社會(huì)信譽(yù)度良好、競爭力強(qiáng)的優(yōu)秀預(yù)制菜示范品牌企業(yè)。
衢州市衢江區(qū)投資環(huán)境推介環(huán)節(jié),衢江區(qū)人民政府副區(qū)長謝劍利代表衢江區(qū)人民政府對大家的到來表示熱烈的歡迎。衢江是歷史悠久的人文之城、是生態(tài)優(yōu)良的康養(yǎng)之城、是開放包容的樞紐之城、是經(jīng)濟(jì)起勢的活力之城,謝劍利副區(qū)長就衢江區(qū)產(chǎn)業(yè)進(jìn)行了分享。謝劍利副區(qū)長表示,衢江營商環(huán)境優(yōu)越,將從工業(yè)政策、現(xiàn)代服務(wù)業(yè)政策、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)政策、康養(yǎng)文化政策、人才引進(jìn)政策、“一事一議”政策等方面對前來衢江投資的企業(yè)提供保障。
中國商業(yè)聯(lián)合會(huì)商貿(mào)物流與供應(yīng)鏈分會(huì)會(huì)長干為在大會(huì)上發(fā)布《中國(長三角)預(yù)制菜供應(yīng)鏈發(fā)展報(bào)告》。干為會(huì)長圍繞長三角預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況、長三角預(yù)制菜供應(yīng)鏈企業(yè)創(chuàng)新發(fā)展、美國日本企業(yè)對比、長三角預(yù)制菜供應(yīng)鏈發(fā)展問題、長三角預(yù)制菜供應(yīng)鏈企業(yè)發(fā)展建議五大方向展開分析。
自中央一號(hào)文件首次提出“培育發(fā)展預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)”后,不少地方政府紛紛出臺(tái)相關(guān)政策,鼓勵(lì)當(dāng)?shù)仡A(yù)制菜以及餐飲業(yè)的發(fā)展。憑借著政策、經(jīng)濟(jì)、地域、產(chǎn)業(yè)等諸多發(fā)展優(yōu)勢,位于長三角地區(qū)的眾多企業(yè)紛紛涌入預(yù)制菜領(lǐng)域。以上海、江蘇、浙江為代表的長三角地區(qū)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平早已跑在全國前列。
干為會(huì)長分析指出,長三角地區(qū)發(fā)展預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)政策環(huán)境較好,一是規(guī)劃引領(lǐng)。聚焦管理模式、平臺(tái)搭建、食品安全、營養(yǎng)全面等方面問題,因地制宜提出各區(qū)域預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃。二是設(shè)立預(yù)制菜生產(chǎn)企業(yè)準(zhǔn)入門檻,從源頭上把好質(zhì)量關(guān)。三是完善的標(biāo)準(zhǔn)體系有利于引導(dǎo)行業(yè)規(guī)范化發(fā)展。浙江省領(lǐng)跑長三角地區(qū)推進(jìn)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展,滬蘇浙皖三省一市的市場監(jiān)管局在全國率先制定了一體化的預(yù)制菜生產(chǎn)許可審查指引,聯(lián)合發(fā)布《關(guān)于印發(fā)<長三角預(yù)制菜生產(chǎn)許可審查指引>的通知》,推動(dòng)長三角地區(qū)統(tǒng)一預(yù)制菜生產(chǎn)操作規(guī)范。
干為會(huì)長同時(shí)指出,長三角預(yù)制菜供應(yīng)鏈發(fā)展存在產(chǎn)品同質(zhì)化明顯、企業(yè)規(guī)模參差不齊且以中小規(guī)模為主、預(yù)制菜品牌集中度低等問題。干為會(huì)長建議,加速消費(fèi)者培育,提高市場滲透率;加強(qiáng)金融支撐,建設(shè)特色產(chǎn)業(yè)園區(qū);開拓新興渠道,結(jié)合線下線上營銷;筑起規(guī)模優(yōu)勢,拓展產(chǎn)業(yè)發(fā)展賽道;拓展國際渠道。
在上午企業(yè)主題分享環(huán)節(jié),浙江衢州東方集團(tuán)股份有限公司黨委委員、工會(huì)主席、衢州市食品安全社會(huì)監(jiān)督與鄉(xiāng)廚促進(jìn)會(huì)會(huì)長徐冬華,上海雅各來食品科技有限公司總經(jīng)理許有成為眾位與會(huì)嘉賓帶來精彩的分享。
浙江衢州東方集團(tuán)股份有限公司黨委委員、工會(huì)主席、衢州市食品安全社會(huì)監(jiān)督與鄉(xiāng)廚促進(jìn)會(huì)會(huì)長徐冬華的分享主題是“讓生活有滋有味-東方集團(tuán)預(yù)制菜項(xiàng)目”。徐冬華會(huì)長圍繞“有滋有味預(yù)制菜、一二三產(chǎn)融合發(fā)展、數(shù)字化場景應(yīng)用、美好生活促共富”四方面為大家介紹了東方集團(tuán)預(yù)制菜項(xiàng)目。
據(jù)徐冬華會(huì)長介紹,東方集團(tuán)股份有限公司是衢州市首家新三板創(chuàng)新層企業(yè),始創(chuàng)于1994年。集團(tuán)始終堅(jiān)持以“做百年老店”為愿景,緊緊圍繞吃、住、行、游、購、娛等消費(fèi)要素,不斷探索如何滿足不斷變化的消費(fèi)需求,預(yù)見性地進(jìn)行商業(yè)模式的轉(zhuǎn)型和創(chuàng)新,打造了一個(gè)以顧客需求為導(dǎo)向、為利益相關(guān)方創(chuàng)造價(jià)值的城鄉(xiāng)消費(fèi)服務(wù)生態(tài)系統(tǒng),形成了涵蓋連鎖百貨購物中心、連鎖酒店、連鎖超市、物業(yè)管理、食品加工、中央廚房、旅游服務(wù)、企事業(yè)單位食堂服務(wù)、母嬰服務(wù)、線上東方-“檬兔生活”本地生活平臺(tái)等業(yè)務(wù)模塊,全鏈路滿足居民生活性消費(fèi)需求。
集團(tuán)旗下徐蘭記品牌始創(chuàng)于1902年,是有史可查的衢州四大名菜館之首。經(jīng)過一百多年發(fā)展,如今徐蘭記不僅僅在餐廳深耕,而且進(jìn)入了預(yù)制菜的行列。未來,東方集團(tuán)將依托供應(yīng)鏈優(yōu)勢,持續(xù)推進(jìn)傳統(tǒng)零售和電子商務(wù)零售模式的轉(zhuǎn)變,朝著智慧化、數(shù)字化和全渠道的路徑發(fā)展,努力實(shí)現(xiàn)一二三產(chǎn)業(yè)深度融合,助推企業(yè)穩(wěn)進(jìn)提質(zhì),提高核心競爭力,實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展目標(biāo)。
上海雅各來食品科技有限公司總經(jīng)理許有成的分享主題是“中餐工業(yè)化 非即食冷藏餐飲食品的開發(fā)與創(chuàng)新”。
許有成總經(jīng)理分享了自己對預(yù)制菜的理解,并就行業(yè)發(fā)展背景、開發(fā)歷程等內(nèi)容進(jìn)行了分享,許有成總經(jīng)理還就非即時(shí)冷藏餐飲食品的最佳食用期、核心技術(shù)、技術(shù)門檻、最終呈現(xiàn)、終端模式、產(chǎn)業(yè)升級(jí)、市場等重點(diǎn)內(nèi)容進(jìn)行了介紹。
上午的高端對話環(huán)節(jié)圍繞“安全與標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)助力預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展”展開,在中國商業(yè)聯(lián)合會(huì)商貿(mào)物流與供應(yīng)鏈分會(huì)副秘書長楊樹林的主持下,京東超市華東區(qū)采負(fù)責(zé)人張偉、南京合縱連橫供應(yīng)鏈管理股份有限公司董事長周峻、供富冷鏈發(fā)展(金華)有限公司副總經(jīng)理張東安、上海和一肉業(yè)食品股份公司總經(jīng)理席筠、浙江明輝蔬果配送股份有限公司副總經(jīng)理余寧分別為大家?guī)砹司实膬?nèi)容分享。
大會(huì)下午由中國商業(yè)聯(lián)合會(huì)商貿(mào)物流與供應(yīng)鏈分會(huì)副秘書長李發(fā)鑫主持。
新協(xié)航食品發(fā)展集團(tuán)有限公司執(zhí)行董事、總裁劉虹的分享主題是“構(gòu)建食品安全溯源與供應(yīng)鏈服務(wù)保障體系,賦能冷鏈食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展”。
劉虹女士指出,當(dāng)前我國預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展面臨眾多問題,如缺乏行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和國家規(guī)范,缺乏全環(huán)節(jié)質(zhì)量認(rèn)證體系,缺乏全流程溯源管理等,這導(dǎo)致在國外市場滲透率70%以上的預(yù)制菜在國內(nèi)備受消費(fèi)者質(zhì)疑。
劉虹表示,新協(xié)航食品發(fā)展集團(tuán)有限公司可以為企業(yè)搭建食品安全溯源體系+產(chǎn)業(yè)鏈服務(wù)保障體系,構(gòu)建冷鏈食品產(chǎn)業(yè)智慧園區(qū)運(yùn)營管理+流通渠道賦能服務(wù)新生態(tài),為園區(qū)投資主體提供專業(yè)化項(xiàng)目咨詢與招商運(yùn)營管理服務(wù),助力區(qū)域一二三產(chǎn)聯(lián)動(dòng)發(fā)展,服務(wù)食品安全與鄉(xiāng)村振興大局!為食品加工企業(yè)提供高標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)環(huán)境和便利化流通渠道,培育眾多中小型食品企業(yè)做大做強(qiáng),助力各地食品企業(yè)從地方走向全國!
菜鳥集團(tuán)公共事務(wù)部總監(jiān)李鳳的分享主題是“菜鳥冷鏈物流解決方案”。
據(jù)李鳳總監(jiān)介紹,菜鳥作為以客戶價(jià)值驅(qū)動(dòng)的全球化的產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)公司,企業(yè)企業(yè)能力可服務(wù)整個(gè)行業(yè)。菜鳥業(yè)務(wù)函蓋國內(nèi)物流、國際物流、末端、物流地產(chǎn)、科技等多方面。李鳳總監(jiān)隨后為大家重點(diǎn)分享了菜鳥的冷鏈業(yè)務(wù)、冷鏈產(chǎn)品、服務(wù)產(chǎn)品、服務(wù)范圍、服務(wù)能力等內(nèi)容以及經(jīng)典企業(yè)服務(wù)案例。
千喜鶴是集“團(tuán)餐服務(wù)、中央廚房運(yùn)營、供應(yīng)鏈管理、商業(yè)連鎖、管理咨詢、餐飲創(chuàng)業(yè)平臺(tái)、糧油貿(mào)易、肉制品加工”為一體的大型股份制企業(yè);是國內(nèi)唯一一家完成“雙奧”保障的餐飲食品企業(yè)。河北千喜鶴飲食股份有限公司食品安全監(jiān)督委員會(huì)主任王帥的演講主題是“預(yù)制菜食品安全管控分享”。王帥主任的分享圍繞預(yù)制菜行業(yè)食品安全形勢、預(yù)制菜行業(yè)食品安全形勢兩大方面展開。
王帥主任認(rèn)為,預(yù)制菜行業(yè)面臨著行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)缺失、小作坊式管理、超負(fù)荷加工、從業(yè)人員綜合素質(zhì)參差不齊、勞動(dòng)強(qiáng)度大、新品類研發(fā)風(fēng)險(xiǎn)、異物多投訴、添加劑使用等問題,并且流通鏈條長,標(biāo)準(zhǔn)化程度低 ,管理復(fù)雜。千喜鶴作為我國團(tuán)餐領(lǐng)軍企業(yè),食安管控經(jīng)驗(yàn)豐富。
王帥主任隨后介紹了千喜鶴預(yù)制菜運(yùn)作模式,主要是中央廚房+衛(wèi)星廚房+SC工廠;產(chǎn)品分為中央廚房由凈菜+預(yù)制菜兩部分組成等內(nèi)容。
盒馬(中國)有限公司商品品質(zhì)管理部質(zhì)量專家王明圍繞“預(yù)制菜的品質(zhì)建設(shè)”為大家進(jìn)行了分享。盒馬是一家以數(shù)據(jù)和技術(shù)驅(qū)動(dòng)的新零售平臺(tái)。盒馬希望為消費(fèi)者打造社區(qū)化的一站式新零售體驗(yàn)中心,用科技和人情味帶給人們“鮮美生活”。
華晟(青島)智能裝備科技有限公司副總經(jīng)理胡文文的分享主題是“智慧化物流倉儲(chǔ)助力預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展”。
胡文文表示,隨著國家經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型和大眾消費(fèi)方式的變化,預(yù)制菜成為發(fā)展速度最快的產(chǎn)業(yè)之一。2022年相關(guān)企業(yè)7.59萬家,產(chǎn)值達(dá)4196億元,每年以大概20%速率增長,有望在2026年成為下一個(gè)萬億產(chǎn)業(yè)。傳統(tǒng)食品工業(yè)化轉(zhuǎn)型,對于消費(fèi)升級(jí)、創(chuàng)業(yè)就業(yè)等方面均具有積極意義。從2016 年以來,國家陸續(xù)出臺(tái)發(fā)展綠色食品產(chǎn)業(yè)等重大項(xiàng)目建設(shè),加快推動(dòng)綠色食品餐飲鏈等政策,服務(wù)“健康中國”和“鄉(xiāng)村振興”國家戰(zhàn)略。智慧化物流裝備是預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)發(fā)展必然途徑。
原谷(蘇州)生物技術(shù)有限公司總經(jīng)理雷兵的分享主題是“無菌包裝米飯行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀與商業(yè)前景研究”。
雷兵總經(jīng)理為大家詳細(xì)介紹了無菌包裝米飯的發(fā)展歷史與現(xiàn)狀、無菌包裝米飯的工藝優(yōu)點(diǎn)與要點(diǎn)控制、無菌包裝米飯的商業(yè)前景研究等內(nèi)容。隨著社會(huì)的發(fā)展,市場化趨勢加劇,人們的生活節(jié)奏日益加快,大家需要從廚房中解脫出來,適應(yīng)現(xiàn)在社會(huì)的發(fā)展。在互聯(lián)網(wǎng)和供應(yīng)鏈的高質(zhì)量發(fā)展,新能源的普及,多消費(fèi)場景的需求等助推升級(jí),無菌包裝米飯市場潛力非常巨大。市場規(guī)模的日趨擴(kuò)大,產(chǎn)能節(jié)節(jié)攀升,將造就無菌包裝米飯廣闊的市場前景。
能通碳科技創(chuàng)始人李廣彤就“新形勢下的預(yù)制菜”進(jìn)行了主題分享。李廣彤主要分享了能通碳科技在預(yù)制菜領(lǐng)域的探索。利用新能源制冷的新型冷鏈車助力預(yù)制菜企業(yè)發(fā)展。運(yùn)用新能源冷車,能通碳科技已經(jīng)與多個(gè)杭邦菜和預(yù)制菜企業(yè)達(dá)成共識(shí),通過進(jìn)社區(qū)或進(jìn)夜市來推廣“杭邦菜”和”預(yù)制菜”。能通碳科技還與預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)園共同打造集光(風(fēng))+儲(chǔ)+充+新能源冷鏈車運(yùn)營為一體的示范樣板。
新希望鮮生活-運(yùn)荔枝波隆公司副總經(jīng)理彭潔的分享主題是“預(yù)制菜解決方案”。新希望鮮生活-運(yùn)荔枝為客戶提供一體化供應(yīng)鏈解決方案,擁有行業(yè)最全資源庫,交付設(shè)施遍布全國,滿足客戶波動(dòng)需求。在預(yù)制菜領(lǐng)域,新希望鮮生活-運(yùn)荔枝數(shù)智化賦能預(yù)制菜供應(yīng)鏈全流程效率提升。
圍繞“渠道建設(shè)能力撬動(dòng)預(yù)制食品千億級(jí)市場”話題,中國商業(yè)聯(lián)合會(huì)商貿(mào)物流與供應(yīng)鏈分會(huì)副秘書長楊樹林、永輝超市預(yù)制菜負(fù)責(zé)人鄭文敏、蘇州大福外貿(mào)食品有限公司董事長/總經(jīng)理金文淵、浙江貴廚科技發(fā)展有限公司聯(lián)合創(chuàng)始人兼運(yùn)營總裁陳義山、錢濟(jì)易貨酒店平臺(tái)董事長裴剛、浙江省中小餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)執(zhí)行會(huì)長李敏等眾位嘉賓為大家?guī)砹司实膶υ挿窒怼?/span>
為更好服務(wù)參會(huì)企業(yè)業(yè)務(wù)開展,助力產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,為企業(yè)搭建合作交流平臺(tái),大會(huì)專門開辟“全國預(yù)制菜供需合作對接洽談”環(huán)節(jié),發(fā)布盒馬(中國)有限公司、河北千喜鶴飲食股份有限公司、永輝超市股份有限公司、上海順豐冷運(yùn)供應(yīng)鏈有限公司、中通冷鏈浙江省公司等近50家企業(yè)合作需求,為參會(huì)企業(yè)的進(jìn)一步合作打下基礎(chǔ)。
“中國(長三角)預(yù)制菜供應(yīng)鏈大會(huì)”高朋滿座,與會(huì)嘉賓表示此次展會(huì)帶來了超預(yù)期效果。眾企業(yè)圍繞預(yù)制菜供應(yīng)鏈新賽道,構(gòu)筑了業(yè)內(nèi)信息交流的平臺(tái),展示企業(yè)良好形象,為行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展助力。本屆大會(huì)同時(shí)也得到了衢州市商貿(mào)業(yè)聯(lián)合會(huì)、中國蔬菜流通協(xié)會(huì)、中國烹飪協(xié)會(huì)、世界中餐業(yè)聯(lián)合會(huì)、全國城市農(nóng)貿(mào)中心聯(lián)合會(huì)、中國肉類協(xié)會(huì)、中國副食流通協(xié)會(huì)、河北省商業(yè)聯(lián)合會(huì)、浙江省中小餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)的支持。未來,中國商業(yè)聯(lián)合會(huì)商貿(mào)物流與供應(yīng)鏈分會(huì)將繼續(xù)發(fā)會(huì)行業(yè)協(xié)會(huì)橋梁紐帶作用,貫徹落實(shí)“服務(wù)政府,服務(wù)企業(yè),服務(wù)企業(yè)家”的宗旨,為預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)鏈上下游企業(yè)提供更多服務(wù)與支撐。
(好展會(huì)網(wǎng) 食品產(chǎn)業(yè)專題 )
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