“提升河蟹品牌 弘揚(yáng)河蟹文化” ——上海蟹博會(huì)走訪蘇州市陽(yáng)澄湖大閘蟹行業(yè)協(xié)會(huì)

早在20年前，上海已經(jīng)是最大的大閘蟹消費(fèi)市場(chǎng)，當(dāng)時(shí)，全國(guó)平均每年10%的成蟹，最終流向了上海市民的餐桌，業(yè)內(nèi)普遍公認(rèn)的陽(yáng)澄湖大閘蟹就是被上海人吃出了名。根據(jù)《上海漁業(yè)志》記載：上世紀(jì)二十年代，陽(yáng)澄蟹進(jìn)入上海，迅速風(fēng)靡全城，后來(lái)更遠(yuǎn)銷(xiāo)海外，非“陽(yáng)澄“二字不吃，一時(shí)蔚為風(fēng)潮。

 

 

 

2024年7月16日，上海市農(nóng)業(yè)農(nóng)村委原二級(jí)巡視員金英，江蘇省河蟹產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席專(zhuān)家/二級(jí)研究員/江蘇省淡水研究所所長(zhǎng)潘建林、安徽省漁業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)陳靜宏、江蘇省漁業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)陶長(zhǎng)坤、國(guó)家蝦蟹產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系河蟹養(yǎng)殖崗位科學(xué)家/上海海洋大學(xué)教授成永旭、中漁協(xié)水產(chǎn)商貿(mào)分會(huì)/大閘蟹營(yíng)銷(xiāo)品牌聯(lián)盟執(zhí)行會(huì)長(zhǎng)/理事長(zhǎng)葛錦海、上海水產(chǎn)行業(yè)協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)吳常產(chǎn)、上海歌華展覽服務(wù)有限公司總經(jīng)理/上海市冷凍食品行業(yè)協(xié)會(huì)常務(wù)會(huì)長(zhǎng)韓友恒、中漁協(xié)水產(chǎn)商貿(mào)分會(huì)常務(wù)副秘書(shū)長(zhǎng)袁道亮、河蟹產(chǎn)業(yè)（上海）博覽會(huì)總負(fù)責(zé)人韓玲、上海歌華展覽服務(wù)有限公司總助林麗娜、中漁協(xié)水產(chǎn)商貿(mào)分會(huì)助理陸燕萍、金黎一行人走訪蘇州市陽(yáng)澄湖大閘蟹行業(yè)協(xié)會(huì)，就提升河蟹品牌，弘揚(yáng)河蟹文化展開(kāi)深入交流。

 

此次蘇州市陽(yáng)澄湖大閘蟹行業(yè)協(xié)會(huì)與會(huì)的領(lǐng)導(dǎo)有中漁協(xié)水產(chǎn)商貿(mào)分會(huì)榮譽(yù)會(huì)長(zhǎng)/蘇州陽(yáng)澄湖大閘蟹行業(yè)協(xié)會(huì)創(chuàng)始會(huì)長(zhǎng)楊維龍、2024蘇州市陽(yáng)澄湖大閘蟹行業(yè)協(xié)會(huì)輪值會(huì)長(zhǎng)方根生、2026蘇州市陽(yáng)澄湖大閘蟹行業(yè)協(xié)會(huì)輪值會(huì)長(zhǎng)張全根、蘇州市陽(yáng)澄湖大閘蟹行業(yè)協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)陸彬及蘇州湖八鮮生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司董事長(zhǎng)/中漁協(xié)水產(chǎn)商貿(mào)分會(huì)副會(huì)長(zhǎng)楊國(guó)偉。

 

會(huì)議伊始，2024蘇州市陽(yáng)澄湖大閘蟹行業(yè)協(xié)會(huì)輪值會(huì)長(zhǎng)方根生方會(huì)長(zhǎng)熱烈歡迎了各位領(lǐng)導(dǎo)的蒞臨，并由蘇州市陽(yáng)澄湖大閘蟹行業(yè)協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)陸彬陸秘書(shū)長(zhǎng)就蘇州市陽(yáng)澄湖大閘蟹行業(yè)協(xié)會(huì)相關(guān)工作，從協(xié)會(huì)的成立宗旨目標(biāo)會(huì)員單位業(yè)務(wù)范圍到2020年4月份陽(yáng)澄湖大閘蟹獲得農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志保護(hù)登記認(rèn)證。陽(yáng)澄湖大閘蟹目前的新模式新理念，圍繞著強(qiáng)化標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，建立智管平臺(tái)，強(qiáng)化行業(yè)自律，樹(shù)立誠(chéng)信標(biāo)桿企業(yè)，嚴(yán)格防偽追溯，加大品牌宣傳，加強(qiáng)行業(yè)監(jiān)管，拓寬銷(xiāo)售渠道等多個(gè)方面詳盡介紹了我們不曾知曉的陽(yáng)澄湖大閘蟹。

 

鑒于這是河蟹產(chǎn)業(yè)（上海）博覽會(huì)組委會(huì)首次與陽(yáng)澄湖協(xié)會(huì)的見(jiàn)面交流，中漁協(xié)水產(chǎn)商貿(mào)分會(huì)/大閘蟹營(yíng)銷(xiāo)品牌聯(lián)盟執(zhí)行會(huì)長(zhǎng)/理事長(zhǎng)葛錦海葛會(huì)長(zhǎng)認(rèn)為協(xié)會(huì)與協(xié)會(huì)之間，需要相互融合，共同交流，因此葛會(huì)長(zhǎng)贈(zèng)送了協(xié)會(huì)一副名家大字。 “融合共進(jìn)，相互成就”八個(gè)大字躍然紙上，代表了對(duì)陽(yáng)澄湖協(xié)會(huì)的美好祝福以及日后多多交流的美好愿望。

 

2026蘇州市陽(yáng)澄湖大閘蟹行業(yè)協(xié)會(huì)輪值會(huì)長(zhǎng)張全根張會(huì)長(zhǎng)表示：

 

 

由此，各位領(lǐng)導(dǎo)均引入了自己的思考與見(jiàn)解。展開(kāi)各自的陳述。

 

       上海市農(nóng)業(yè)農(nóng)村委原二級(jí)巡視員金英金局不禁感慨道：

 

 

曾經(jīng)，金局參與過(guò)增加農(nóng)民收入的蟹展會(huì)，如今想來(lái)，歲月如梭，一切都在向更好的方向發(fā)展。

 

 

陽(yáng)澄湖在上海市民心中家喻戶曉，金局認(rèn)為陽(yáng)澄湖可以在上海蟹博會(huì)的平臺(tái)上一定要有一個(gè)亮相，不為任何，只因陽(yáng)澄湖是大閘蟹產(chǎn)業(yè)中不可或缺至關(guān)重要的一環(huán)?，F(xiàn)如今機(jī)械化的操作、智能化的管理、品牌的拓寬、渠道的拓展，每一步都在向消費(fèi)者傳遞了一個(gè)最新最前沿的陽(yáng)澄湖大閘蟹，消費(fèi)者對(duì)于陽(yáng)澄湖大閘蟹品牌的認(rèn)知也是時(shí)候刷新了。同時(shí)，有了陽(yáng)澄湖的出席，對(duì)上海蟹博會(huì)平臺(tái)亦是質(zhì)的提升，如此雙向賦能便是雙贏。

 

聽(tīng)聞金局一席發(fā)言，江蘇省河蟹產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席專(zhuān)家/二級(jí)研究員/江蘇省淡水研究所所長(zhǎng)潘建林潘所表示：

“今日的見(jiàn)面會(huì)也是一個(gè)交流會(huì)。陽(yáng)澄湖是江蘇省的名片，標(biāo)桿 。十分感謝各位領(lǐng)導(dǎo)將外處的消息帶來(lái)陽(yáng)澄湖。螃蟹產(chǎn)業(yè)發(fā)展到今天，產(chǎn)業(yè)鏈相對(duì)完整，目前的核心就是要增加供給側(cè)，銷(xiāo)售是今后產(chǎn)業(yè)發(fā)展的必須手段，更是產(chǎn)業(yè)發(fā)展環(huán)節(jié)中的重中之重。如何培養(yǎng)新的消費(fèi)群體，做好營(yíng)銷(xiāo)和傳播是一個(gè)重大的課題。三年前，江蘇蟹博會(huì)的召開(kāi)引得江蘇省領(lǐng)導(dǎo)的高度重視，因?yàn)轶π肪褪墙K的名片。為什么一定要去上海，因?yàn)樯虾Ｓ兄铨嫶蟮南M(fèi)市場(chǎng)與國(guó)際化平臺(tái)。”

 

對(duì)于本次首屆上海蟹博會(huì)，潘所提出，江蘇一定積極支持配合，多做一些推介，而具體內(nèi)容勢(shì)必好好謀劃，要讓中國(guó)最惹人注目的大閘蟹在上海蟹博會(huì)上有一個(gè)最亮眼的呈現(xiàn)。

         安徽，同樣作為一個(gè)養(yǎng)蟹大省，安徽省漁業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)陳靜宏陳會(huì)長(zhǎng)說(shuō)：

 

        國(guó)家蝦蟹產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系河蟹養(yǎng)殖崗位科學(xué)家/上海海洋大學(xué)教授成永旭成教授則闡述：

 

 

 三代水產(chǎn)人，土生土長(zhǎng)的上海水產(chǎn)行業(yè)協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)吳常產(chǎn)吳秘書(shū)長(zhǎng)娓娓道來(lái)：

 

 

蟹業(yè)，屬漁業(yè)中的細(xì)分一環(huán)。江蘇省漁業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)陶長(zhǎng)坤陶會(huì)長(zhǎng)說(shuō)道：

 

        中漁協(xié)水產(chǎn)商貿(mào)分會(huì)常務(wù)副秘書(shū)長(zhǎng)袁道亮袁秘書(shū)長(zhǎng)曾經(jīng)撰寫(xiě)過(guò)關(guān)于陽(yáng)澄湖大閘蟹“母品牌帶動(dòng)子品牌，子品牌驅(qū)動(dòng)母品牌”的論文。亦了解當(dāng)前行業(yè)的困境，在產(chǎn)量達(dá)80萬(wàn)噸后艱難往上發(fā)展，推動(dòng)力量的薄弱，年輕人對(duì)大閘蟹的消費(fèi)觀念認(rèn)知的不同，在此他傾情發(fā)言：

 

 

上海歌華展覽服務(wù)有限公司總經(jīng)理/上海市冷凍食品行業(yè)協(xié)會(huì)常務(wù)會(huì)長(zhǎng)韓友恒韓總，作為展會(huì)執(zhí)行承辦方，聽(tīng)聞上述發(fā)言，感慨良多，他說(shuō)：

 

 

中漁協(xié)水產(chǎn)商貿(mào)分會(huì)榮譽(yù)會(huì)長(zhǎng)/蘇州陽(yáng)澄湖大閘蟹行業(yè)協(xié)會(huì)創(chuàng)始會(huì)長(zhǎng)楊維龍楊會(huì)長(zhǎng)，亦是蘇州市陽(yáng)澄湖大閘蟹協(xié)會(huì)的老會(huì)長(zhǎng)，對(duì)于此次蟹博會(huì)組委會(huì)的來(lái)訪，他說(shuō)道:

 

      聽(tīng)了這么多，河蟹產(chǎn)業(yè)（上海）博覽會(huì)總負(fù)責(zé)人韓玲說(shuō)道：

 

 

最后，由2024蘇州市陽(yáng)澄湖大閘蟹行業(yè)協(xié)會(huì)輪值會(huì)長(zhǎng)方根生方會(huì)長(zhǎng)，對(duì)此次走訪之行進(jìn)行深度總結(jié)：

 

攜手共創(chuàng)未來(lái)！本次走訪推介會(huì)不僅為組委會(huì)與陽(yáng)澄湖協(xié)會(huì)之間搭建了堅(jiān)實(shí)的橋梁，更在雙方心中種下了合作共贏的種子。我們相信，通過(guò)不斷深化交流與合作，定能共同繪制出陽(yáng)澄湖大閘蟹產(chǎn)業(yè)繁榮發(fā)展的新篇章。蟹博會(huì)將持續(xù)發(fā)揮其獨(dú)特魅力，作為行業(yè)交流與合作的璀璨舞臺(tái)，引領(lǐng)我們共同邁向更加輝煌的明天。讓我們期待，在未來(lái)的日子里，陽(yáng)澄湖協(xié)會(huì)與組委會(huì)能夠攜手并進(jìn)，共創(chuàng)更多輝煌成就，共同書(shū)寫(xiě)行業(yè)發(fā)展的新傳奇！