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2017第五屆上海國(guó)際餐飲與中央廚房設(shè)備技術(shù)展覽會(huì)

2017-07-19~07-21
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本展會(huì)所屬行業(yè):食品飲品 本展會(huì)所屬專題:食品飲料 您可能還關(guān)心含以下詞的展會(huì):餐飲展(24)  食品展(15)  制冷展(8)  陶瓷展(6)  烘焙展(5)  食品加工展(4)  信息化展(3)  凈化展(3)  風(fēng)機(jī)展(2)  廚房展(2)  咖啡展(2)  消毒展(1)  微波展(1)  攪拌展(1)  

展會(huì)信息

基本信息

展會(huì)背景
中國(guó)地區(qū)唯一中央廚房專業(yè)采購(gòu)盛會(huì)-CKEXPO采購(gòu)交易會(huì)已在上海順利召開(kāi)過(guò)三次獲得巨大的成功后,展會(huì)共吸引來(lái)自全球四十多個(gè)國(guó)家與地區(qū)數(shù)百家中央廚房領(lǐng)域優(yōu)秀供應(yīng)商前來(lái)參展,并匯聚近萬(wàn)名酒店餐飲、航空、學(xué)校、工廠、部隊(duì)、醫(yī)院等主要負(fù)責(zé)人前來(lái)參會(huì)。為期三天的展會(huì)達(dá)到了眾多展商與專業(yè)買家期望的預(yù)期效果,是促進(jìn)中國(guó)中央廚房行業(yè)發(fā)展的一個(gè)重要采購(gòu)交易平臺(tái),在國(guó)際中央廚房領(lǐng)域?qū)I(yè)展會(huì)中占有極為重要的地位。展會(huì)期間先后邀請(qǐng)北京農(nóng)業(yè)大學(xué)副校長(zhǎng)、中央廚房專家張立強(qiáng)教授和新加坡國(guó)立大學(xué)與中國(guó)北方交通大學(xué)的客座講師林銳標(biāo)先生等行業(yè)專家就中央廚房建設(shè)與發(fā)展、餐飲企業(yè)廚房管理利用與提升等話題進(jìn)行主題研討,活動(dòng)有近四百家國(guó)內(nèi)外特大餐飲企業(yè)參會(huì),就充分發(fā)揮中央廚房的作用,加速產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)、餐飲廚房供應(yīng)鏈管理,中央廚房生產(chǎn)力的提升以及門店的管理效益等話題進(jìn)行闡述與互動(dòng)?;顒?dòng)得到眾多餐飲企業(yè)、設(shè)備生產(chǎn)企業(yè)以及相關(guān)行業(yè)組織的大力支持與參與,也使參會(huì)代表和主講嘉賓達(dá)到預(yù)期效果。
新的機(jī)遇
為了進(jìn)一步擴(kuò)大中央廚房市場(chǎng)需求與推動(dòng)行業(yè)品牌的發(fā)展,高登商業(yè)與相關(guān)主管部門單位等將一如既往推動(dòng)中國(guó)中央廚房領(lǐng)域的發(fā)展將“2017第五屆上海國(guó)際旅游餐飲與中央廚房設(shè)備技術(shù)展覽會(huì)”定于2017年07月19日-21日繼續(xù)在上海新國(guó)際博覽中心召開(kāi)。屆時(shí),展會(huì)期間將特邀國(guó)內(nèi)外廚房領(lǐng)域?qū)<依^續(xù)針對(duì)中央廚房在建設(shè)、利用、運(yùn)營(yíng)、管理等多個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行主題演講與經(jīng)驗(yàn)分享,希望能為中國(guó)中央廚房的建設(shè)與發(fā)展盡綿薄之力。展會(huì)也將聚集國(guó)內(nèi)外餐飲公司及餐飲連鎖相關(guān)企業(yè),以增進(jìn)餐飲企業(yè)、供應(yīng)企業(yè)與餐飲采購(gòu)管理部門的了解、理解和友誼,推動(dòng)供需雙方合作共贏。預(yù)計(jì)2017年展會(huì)規(guī)模及觀眾數(shù)量同比有較大的提升,參展商數(shù)量同比增長(zhǎng)80%,專業(yè)觀眾數(shù)量同比增長(zhǎng)220%。展會(huì)同期還將舉辦第五屆中國(guó)國(guó)際航空、郵輪及列車食品展暨酒店餐飲供應(yīng)商采購(gòu)交易會(huì)。

展品范圍

餐飲及服務(wù):中西式餐飲、配餐及原材料、餐飲信息化系統(tǒng)與管理等
中央廚房設(shè)備:中央廚房整體設(shè)計(jì)、中央廚房全套、配套產(chǎn)品及技術(shù)等;
中西廚房設(shè)備:烹飪?cè)O(shè)備、烘焙設(shè)備、廚房爐灶、電磁爐、微波爐、烤箱等;
快餐設(shè)備:快餐桌、保溫柜、冷飲機(jī)、漢堡機(jī)等;
儲(chǔ)藏設(shè)備:櫥柜、保鮮柜、調(diào)配料柜、貨架、保鮮膜等;
制冷設(shè)備:制冰機(jī)、冷藏柜、冷庫(kù)、冰箱等;
排風(fēng)設(shè)備:油煙機(jī)、凈化器、排風(fēng)機(jī)等;
食品加工設(shè)備:咖啡機(jī)、榨汁機(jī)、絞肉機(jī)、和面機(jī)、切菜機(jī)、切肉機(jī)等;
洗滌消毒設(shè)備:洗碗機(jī)、消毒柜、洗菜盆、排水設(shè)備、廢棄物處理設(shè)施等;
廚房用品:廚用刀具、不銹鋼餐具、砧板、鍋鏟、漏勺等;
調(diào)理用具:壓榨機(jī)、攪拌器、打蛋器、豆?jié){機(jī)、食品切削器具等;
餐桌用品及餐廳服務(wù)用品:陶瓷器皿、托盤、刀叉、水壺、酒杯等。




主辦信息

主辦單位
中國(guó)出入境檢驗(yàn)檢疫協(xié)會(huì)
上海酒店用品專業(yè)委員會(huì)
上海高登商業(yè)展覽有限公司

聯(lián)系信息

上海高登商業(yè)展覽有限公司
SHANGHAI GOLDEN COMMERCIAL EXHIBITION CO., LTD.
地址/Add:中國(guó)(上海)自由貿(mào)易區(qū)馬吉路2號(hào)2001-2002室(200131)
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