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西湖開茶節(jié)在杭舉行 茶農(nóng)共享百茶盛宴
【好展會(huì)網(wǎng) 茶業(yè)專題】
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30日,伴著蒙蒙春雨,浙江杭州西湖國(guó)際博覽會(huì)暨西湖開茶節(jié)活動(dòng)在杭州西湖景區(qū)西湖街道雙峰村拉開帷幕。據(jù)悉,本次活動(dòng)是西湖被成功列入世界文化景觀遺產(chǎn)后,第一次西湖龍井茶開茶節(jié),活動(dòng)全面展示了西湖以及其重要組成部分的西湖龍井茶特有魅力,彰顯“中國(guó)茶都”城市品牌,弘揚(yáng)西湖龍井茶傳統(tǒng)特色等。
開茶節(jié)現(xiàn)場(chǎng),舞臺(tái)演出、特色展區(qū)、百家茶宴等七大板塊同時(shí)展現(xiàn),龍井問茶、龍騰西湖、茶香世界三大篇章相互接續(xù)?;顒?dòng)現(xiàn)場(chǎng)一盤盤由茶葉制作的百家茶宴吸引了眾人的關(guān)注,烹飪大師章永強(qiáng)告訴記者,“制作一桌藥膳,2個(gè)廚師需要花費(fèi)5個(gè)小時(shí),一桌10菜價(jià)格大概為1000多元。而制作這些菜肴也十分講究,先將成品茶葉洗凈后與食物一起加工烹飪,制作過程十分講究,特別需要把握火候。(來源:中新網(wǎng))
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