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烘焙行業(yè),用盡洪荒之力締造價值
【好展會網(wǎng) 烘焙烘烤專題】
(好展會網(wǎng) 烘焙烘烤專題 )
海名烘焙系列展歷經(jīng)十四年的沉淀,憑借數(shù)十屆展商、專業(yè)觀眾的積累,加上眾多協(xié)會的傾力支持,顯然已成為中國區(qū)域市場最具價值的烘焙展。2016年6月第九屆鄭州烘焙展的成功舉辦,即將迎來海名烘焙系列展第二站—10月12-13日第11屆中國成都烘焙展覽會。
回顧2016鄭州烘焙展現(xiàn)場火爆的場面,展商、觀眾等烘焙行業(yè)人士記憶猶新,致使專業(yè)觀眾50%的增長,展商訂單成交量相比去年提高多倍,部分展商現(xiàn)場訂單達到數(shù)百萬營業(yè)額,展商滿意度達到98%。可有誰知道這火爆場面背后的是怎么樣做的?
自從2016年1月份我們的地推方案被推上日程,【走進專業(yè)買家,傳遞展商信息】就是我們一直堅守的信念。歷經(jīng)半年的春夏時光,我們走遍河南17地市108個縣,及安徽、湖北、山東、陜西等省的重點市,拜訪萬余家專業(yè)買家,了解烘焙一線市場發(fā)展狀況,探尋專業(yè)觀眾需求,邀請蒞臨現(xiàn)場參觀采購,確保我們鄭州展現(xiàn)場的專業(yè)觀眾數(shù)量。
截止到目前,我們已經(jīng)持續(xù)走訪了四川8市30余個縣,即:眉山市、資陽市、雅安市、樂山市、內(nèi)江市、瀘州市、宜賓市、自貢市及其各縣,共拜訪了1000多家專業(yè)買家。通過與專業(yè)人員的交談了解到市級地區(qū)的蛋糕房容量均在200-300家,且多以大型連鎖餅房(如:麥加樂、阿郎、喜利來、好利、牡丹園、多點、元祖等)為主,店鋪裝修前沿,設置多功能區(qū)域。縣級市場蛋糕房容量均在30-40家上下,且多以小型連鎖餅房(如:樂焙兒、吉爾康、快樂琦園、快樂時光、歐香·緹娜等)為主。店鋪裝修稍顯普通,功能區(qū)少。整體反應西南烘焙市場發(fā)展勢頭良好,蛋糕房營業(yè)額60%左右以定制蛋糕和軟歐包為主。裝修高端且功能區(qū)較多的店鋪營業(yè)額相對高很多。1000多家專業(yè)買家表示對第11屆成都烘焙展十分期待,希望在現(xiàn)場可以學到更多的烘焙知識及制作技巧、采購到合適的產(chǎn)品等。
應廣大專業(yè)人士的強烈要求,及我們本著對展商、對觀眾負責的宗旨,經(jīng)過組委會的多次慎重討論,特在第11屆成都烘焙展現(xiàn)場舉辦《烘焙行業(yè)發(fā)展高峰論壇—西南站》(即千人餅房大會)和《軟歐包技術培訓》活動。并貼心的為外地人員提供免費午餐及免費住宿。詳情請咨詢:王女士:15093159564 0371-86132293
距2016年10月12-14日第11屆中國成都烘焙展覽會僅有1個多月的時間,“走遍西南五省市、深挖行業(yè)市場需求”將如火如荼的持續(xù)進行。雖然西南省市地域特殊,組委會人員用盡洪荒之力持續(xù)以逐家逐戶宣傳,面對面?zhèn)鬟f為主,真正為參展商和買家構(gòu)建貿(mào)易配對和溝通交流的雙贏平臺。
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